サンクゼールブドウ収穫応援隊

はじめに

実りの秋を迎えた10月の土曜日。
長野地域サポーター (注) の有志が長野県飯綱町の「サンクゼール本店」を訪問。
同社とは昨年KDDIオリジナルシードル造りをお願いするなど交流を重ねてきました。

  • 注)
    地域サポーター
    地域に貢献したい想いがある人を都道府県別の「地域サポーター」として業務外で募集・活動。
    現在北海道・長野県・兵庫県・広島県・福岡県で展開中。それぞれ100名以上が参加。
    KDDI社員が地域と関り、地域をさらに好きになるための機会と地域への貢献の場を提供する。

イベントの様子

10/1、10/15、10/22の3回にわたり、各回10名前後、総勢36名がワイン用のブドウ収穫のお手伝いに参加しました。
いずれの日も天気に恵まれ、素晴らしい環境にあるブドウ畑で「シャルドネ」の収穫を実施。
2~3時間の作業で800kg余りを収穫。
収穫したブドウはすぐにワイナリーに持ち込まれ、除梗 (注) 作業が行われ、こちらの様子も見学できました。
作業の後は素敵なテラス席で美味しいランチを堪能しました。

  • 注)
    除梗
    ブドウを収穫した後に、発酵前に房の実をつないでいる部分 (果梗) を取り除く事。
サンクゼールワイナリー
大入葡萄園
10/1参加のお子様
10/15参加の皆さま
10/22収穫の様子

おわりに

1回目に収穫したシャルドネは来年フレッシュな白ワインとなって店頭に並ぶそうです。
2,3回目に収穫した古木のシャルドネは樽で3年程熟成され、濃厚なシャルドネになるそうです。
参加者は収穫したブドウがワインとなる事を心待ちにしているようでした。
また初めての体験に大変満足しており、来年も参加したいとの声が多く聞かれました。

概要

名称 サンクゼールブドウ収穫応援隊
開催日時 2022年10月1日、10月15日、10月22日
会場 サンクゼール本店
主催 株式会社サンクゼール
協力 KDDI株式会社
活動レポート

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