沖縄県八重瀬町「ぐしちゃんピーマン」のAI・データ活用型
スマート農業実証が農林水産省の取組証明書を取得
～自治体・普及センター・JA・生産者・企業が連携し、営農改善と技術継承を推進～
沖縄県島尻郡八重瀬町
沖縄県南部農業改良普及センター
JAおきなわ具志頭支店ピーマン専門部
沖縄セルラー電話株式会社
KDDI株式会社
2026年11月12日
沖縄県島尻郡八重瀬町（町長：新垣 安弘、以下 八重瀬町）と沖縄県南部農業改良普及センター（所在地：沖縄県島尻郡南風原町、所長：宮城 早苗、以下 南部農業改良普及センター）、JAおきなわ具志頭支店ピーマン専門部（所在地：沖縄県島尻郡八重瀬町、代表：金城 正長、以下JAおきなわ）、沖縄セルラー電話株式会社（本社：沖縄県那覇市、代表取締役社長：宮倉 康彰、以下 沖縄セルラー）およびKDDI株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：松田 浩路、以下 KDDI）は、沖縄県八重瀬町において実施している「ぐしちゃんピーマン」のAI・データ活用型スマート農業実証について、農山漁村の課題解決や活性化に資する取り組みとして、その内容が同証明書制度の趣旨に合致するものと認められ、農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」（
※1）を取得しました。
農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」は、農山漁村の課題解決や活性化に資する活動を証明する制度です。本実証は、GI登録産品「ぐしちゃんピーマン」を対象に、自治体、普及センター、JAと企業が連携し、環境データ、栽培管理データおよび収量データを活用した営農改善や技術継承につなげることを目的とする活動です。
八重瀬町、南部農業改良普及センター、JAおきなわ、沖縄セルラーおよびKDDIは、2026年度も実証を継続し、複数年度データを活用した分析精度向上と再現性検証を進めます。また、本実証で得られた知見を活用し、営農改善や技術継承を支援するとともに、同様の課題を抱える他地域・他品目への展開可能性を検討していきます。
＜ぐしちゃんピーマン実証関係者＞
■背景
八重瀬町では農業が地域の基幹産業の一つであり、「ぐしちゃんピーマン」は2024年1月に農林水産省の地理的表示（GI）保護制度（※2）へ登録された地域を代表する農産品です。
一方で、高収量・高品質につながる栽培条件の把握や、生産者間での技術共有・技術継承が課題となっていました。
この課題に対し、八重瀬町、沖縄県南部農業改良普及センター、JAおきなわ具志頭支店ピーマン専門部、沖縄セルラーおよびKDDIは、2024年10月より環境データ、栽培管理データおよび収量データを活用したデータ活用型スマート農業実証に取り組んでいます。
■本実証について
1. 概要
本実証では、AI・機械学習を活用した環境条件と収量の相関分析を行うため以下の取り組みを継続的に実施しました。
- IoTセンサー機器「ハウスファーモ（
※3）」による栽培環境データ取得 - 栽培管理データおよび収量データの記録
- AI・機械学習による分析
- 定例会での分析結果共有
- 翌年度データによる仮説検証
2024年度は3農家3カ所の栽培ハウス、2025年度は同じ3農家、4カ所の栽培ハウスを対象に実証を実施し、延べ6農家7か所の栽培ハウス分のデータを分析しました。また、キックオフ会議および定例会を計7回開催し、分析結果を共有しながら営農改善や技術継承への活用を検討してきました。
実証開始から2年間の取り組みと成果
本実証では、ピーマンの栽培環境と収量の関係を明らかにするため、各農家の環境データと収量データを収集・可視化し、AI・機械学習を活用した分析・検証に取り組みました。
-
- 2024年度
- 収集したデータをAI・機械学習で分析し、収量への寄与度が高い環境パラメータを抽出するとともに、高収量との関連が考えられる環境条件について具体的な数値範囲を算出し、仮説として設定しました。
-
- 2025年度
- 同じ農家の栽培データを用いてこの仮説を検証した結果、設定した環境条件への合致度が高い農家では、収量も高い傾向が確認されました。
これにより、本実証は、環境データの取得・可視化から、AI・機械学習による高収量に関連する条件の仮説設定と、実際の栽培データによる検証へと取り組みを進展させました。今後もデータを蓄積し、複数年度で同様の傾向が確認できるか、分析結果の再現性を検証していきます。
2. 特長
■各社の役割
| 沖縄県島尻郡八重瀬町 | 実証全体の調整、関係機関との連携、産地展開検討、PR協力 |
|---|---|
| 沖縄県南部農業改良普及センター | 実証全体の調整、栽培指導、実証効果検証、分析結果評価、PR協力 |
| JAおきなわ具志頭支店ピーマン専門部 | 生産者および実証フィールドの調整、実証効果検証、PR協力 |
| 沖縄セルラー | 実証環境整備（LoRa通信環境）、IoTセンサー機器「ハウスファーモ」の設置および運用保守、現地支援、PR協力 |
| KDDI | IoTセンサー機器「ハウスファーモ」および通信機器の提供、データ分析、AI・機械学習活用、PR協力 |
■今後の展望
5者は2026年度も3農家4カ所で実証を継続し、複数年度データを活用した分析結果の再現性を確認していきます。また、環境データ、栽培管理データおよび収量データの活用を継続し、生産者間での結果共有、営農改善および技術継承への活用可能性を検証します。加えて、GI登録産品「ぐしちゃんピーマン」のブランド価値向上や持続的な産地振興につなげるとともに、本実証で得られた知見を整理し、同様の課題を持つ他地域・他品目への展開可能性を検討していきます。
（参考）
1. 八重瀬町について
八重瀬町は、沖縄県本島の南に位置し、県都那覇市に近く、およそ5km圏に位置します。町内の大部分が起伏に富んだ地形となっており、町の南部には、町名の由来にもなっている八重瀬岳を最高地（標高163m）とする丘陵台地があり、台地の海岸線は雄大な海食崖を形成し、風光明媚な景観を有しています。全体的に肥沃な土壌に恵まれ、古くから農業の盛んなまちとして発展してきました。「大地の活力と うまんちゅの魂が創り出す 自然共生の清ら（ちゅら）まち」を町の将来像に掲げ、八重瀬らしさを活かした豊かで健やかなまちの実現に向け、活気ある住み良いまちづくりを推し進めています。
2.「ぐしちゃんピーマン」について
八重瀬町は、冬でも月平均気温が16℃以上という温暖な気候に恵まれていることから、15℃以下で果実の肥大不良を起こすピーマンの栽培において、冬でも生産および出荷を行うことが可能となっています。また、冬春期のピーマン栽培においては、加温によるハウス栽培が一般的であるが、八重瀬町では無加温での栽培を可能としており、化石燃料を使わずCO2排出を抑えた持続可能な生産が実現されています。
平成元年に導入された品種「ちぐさ」は、大玉肉厚でみずみずしく光沢があり、苦みが少なくリンゴのような甘さがあり、食味がよいという優れた品種特性を持っています。この優れた品種特性を最大限に発揮させつつ生産性を高めるため、生産地の自然条件や地域資源を活かし、品種特性の限界まで肥大させ収穫する栽培に取り組み、平成9年には国の冬春ピーマンの指定産地に、平成18年には沖縄県の拠点産地に認定されました。さらに2024年1月には、沖縄県内では2例目、青果物としては初となる農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。生産地および生産方法を遵守し、JAおきなわが定める「選果規格」をクリアしたものが「ぐしちゃんピーマン」として出荷されています。
＜ぐしちゃんピーマン＞
3.「ハウスファーモ」について
ハウスファーモは、株式会社farmoが提供するクラウド型のハウス環境モニタリングシステムです。ハウス管理に必要なセンサーを本体に装備し、9つのデータ（気温、湿度、CO2、飽差、照度、地中温、土壌水分、EC、成長点温度）を5分間隔で計測しクラウドに送信します。ハウスファーモは小型軽量のため、配線が不要で簡単に移動して設置が可能です。さらに太陽光発電に対応しているため配線も不要で夜でも天候の悪い日でも稼働します。また計測結果は、スマートフォンやパソコンで確認することができます。
＜ハウスファーモ＞
＜ハウスファーモで計測できるデータ＞
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- ※3
- ハウスファーモは株式会社farmoの登録商標です。
農林水産省「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」